Rakija od Kajsije
Rakija od kajsije se po mnogo čemu razlikuje od ostalih rakija. Ono po čemu je ova rakija posebna je njen miris i prijatna aroma koja se dobija od pažljivo odabranih sorta kajsije. Do naših kazana dolaze isključivo zdravi i probrani plodovi kajsija iz naših voćnjaka odvojeni od koštica, a dve sorte koje preovladavaju u proizvodnji naše rakije su Kečmetanska Ruža i Roksana.
Za proizvodnju rakije koristimo domace tradicionalne kazane od bakra, a prepečeni destilat kajsije ide isključivo u inertne posude od inoxa ili stakla koje obezbedjuju kristalnu bistrinu rakije cak i nakon par godina starenja.
Jačina finalnog proizvoda 43% v.v.
