Rakija od Šljive
Jedna od najtraženijih rakija je naravno prepečenica od šljive. U ponudi imamo šljivovice od naših starih autohtonih sorti kao što su Crvena Ranka, Moravka (Bugarka), Belošljiva, Čitlovka uz dodatak novih rakijskih sorti kao sto su Čačanska Rodna i Lepotica.
Naš cilj je vrhunska rakija koristeći tradiciju, naše kazane i stare sorte voća uz kombinaciju moderne tehnologije korišćenjem etnoloski sredstava i odležavanje rakije u buradima od domaceg hrasta.
Rakiju pripremamo i pečemo iskljucivo od šljive iz naših voćnjaka gde se kvalitet kontroliše od cvetanja pa do prekupljanja zrelog ploda. Naši voćnjaci se nalaze na samom spoju Stiga i stiške ravnice sa Homoljem i homoljskim planinama. Takva lokacija nam daje odlicnu mikroklimu i veoma kvalitetno voće puno arome.
Šljivina prepečenica koja izadje iz naših kazana odlazi na odležavanje u klasične i barik drvene burade napravljene od starog domaceg hrasta kako bi se nakon odležavanja dobio vrhunski kvalitet.
Jačina finalnog proizvoda 45% v.v.
